entrées chaudes en cassolettes marmiton
5 à 10 ingrédients Velouté Fenouil Velouté de pois Velouté de fenouil Lardons Velouté de poireaux Grillade Poule ... Crème Carotte Asperges Huître Velouté de carotte Roquefort Velouté d'asperges Huîtres chaudes Céleri Endive Carottes au cumin Noix Tourin Sauce Moule Velouté d'endives Raisins Croquant Endives aux lardons
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11Velouté de fenouil à la crème
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Cassolette du pont de jambes
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Huitres chaudes sauce acidulee
Alcool | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Huîtres | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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