epaule de veau

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	Crème
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	Fond de veau
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	Thym
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	Oeuf (jaune)
	Oeuf
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	Jambon
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	Cerfeuil
	Champignons de Paris
	Quatre-épices
	Poireau
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	Poivron rouge

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Épaule de veau Carotte Bouquet garni Crème Fleur de sel Fond de veau Agneau Thym Vin blanc Champignons Échalotes Clous de girofle Crème fraîche Haricots verts Laurier Oignons nouveaux Raisins secs Feuilles de bricks Foie de volaille Céleri branche Oeuf (jaune) Oeuf Tomates cerises Abricot sec Piment d’Espelette Menthe Figues Cumin Tomate Poudre de piment Pomme de terre Dinde Girolles Olives Bière Zeste d’orange Persil Piment Chair à saucisse Marrons Datte Jambon Pain de mie Cerfeuil Champignons de Paris Quatre-épices Poireau Oignon rouge Poivron rouge

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