espuma au lard
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Flan de potiron et espuma de fourme d'ambert
Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gruyère | Lard | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Espuma de Maroilles Fauquet au lard fumé et cendres d'oignons
Agar-agar | Crème liquide | Farine | Fromage | Lait | Lard fumé | Maroilles | Oignon | Pain | Pois cassés | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Tagliatelle carbonara au lard fumé espuma de parmesan
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Parmesan | Poivre | Tagliatelles
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Velouté de lentilles lardons de foie gras et espumas
Cerfeuil | Crème | Foie gras | Lard fumé | Lentilles
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Velouté d'asperges vertes espuma de lard fumé
Tout le Monde à Table
Mercredi 15 Mai 2013 à 08h03
Côte de veau, espuma de pommes de terre et lard de colonnata
Assiettes gourmandes
Samedi 30 Mars 2013 à 08h56
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Mise en bouche : crème de petits pois - espuma au lard
dey dey Cuisine
Mercredi 28 Décembre 2011 à 06h45
Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant
Tout le Monde à Table
Mercredi 29 Décembre 2010 à 10h20
+ espuma au lard
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