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Compote de pommes miellées & un soupçon de laurier


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Vacherins minute et coulis de framboises
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Crème au chocolat blanc, soupçon de bergamote, myrtilles pochées


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Involtini d'aubergines au prosciutto et à la mozzarella
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Salade de fèves et torti aux fleurs de ciboulette
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Bayadère de mousse vanille framboise
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Bruschetta au speck et beurre de radis
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Poulet rôti en crôute de sel
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