fèves au lard
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Salade de féves à la tomate et magret de canard
Beurre | Chorizo | Echalotes | Fèves | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Magret de canard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Soupe de fèves fraîches
Croûtons | Eau | Fèves | Lard | Navet | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
53
Fricassée de légumes verts
Asperges vertes | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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54
Pousses de Fèves choux ou Brocolis frits
Ail | Brocoli | Chou | Crevettes | Echine de porc | Fèves | Lard | Nuoc mam | Poivre | Saindoux | Sucre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Soupe aux Fèves
Beurre | Céleri | Fèves | Laitue | Lard | Laurier | Oignon | Pain | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
56
Porc fumé aux fèves des marais
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Farine | Fèves | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Fèves au lard
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
58
Terrine de chèvre frais simple
Baies rose | Basilic | Chèvre frais | Ciboulette | Coulis de tomate | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fèves | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Petits pois | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
59
Soupe aux gouganes quebec
Carotte | Céleri | Echalotes | Fèves | Lard | Orge | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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60
Feves au lard du boulanger
Cassonade | Fèves | Lard | Mélasse | Moutarde | Oignon | Sel | Thé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ fèves au lard
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