faire bouillir des chataignes
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poires Marrons Chapon Coquille Saint-Jacques Brick Figue Purée Potée ... Chocolat Farce Bûche aux marrons Bœuf Bûche au chocolat Cêpes farcis Filet de bœuf Coing Risotto Jean-François Piège Confiture de poires Feuille de brick Canette Bar Confiture de coings Figues farcies
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Bûche marron-chocolat
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Miel | Oeuf | Sirop | Sucre | Whisky
Elle à table
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Canette farcie aux figues et aux cèpes
Ail | Canette | Cèpes | Chair à saucisse | Châtaignes | Cognac | Echalotes | Figues | Graisse de canard | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Chapon aux châtaignes
Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Châtaignes | Echalotes | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin
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Confiture de coings et poires au miel
Châtaignes | Coing | Jus de citron | Miel | Mûres | Orange | Poire | Sucre fin
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Potée savoyarde
Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Chou frisé | Clous de girofle | Jarret de porc | Lard fumé | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
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Gant et maniques
Inscrivez votre message personnel sur ces ustensiles indispensables en cuisine.
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Bar aux châtaignes du chef Jean-François Piège
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Cognac | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel
Marie Claire
Filet de boeuf en feuilles de brick
Beurre | Boeuf | Châtaignes | Feuilles de bricks | Huile | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Purée de châtaignes
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Lait | Poivre | Sel
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Risotto aux châtaignes et poire
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poire | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Coquilles saint-jacques lutées
Ail | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâtes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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