faire la quenelle
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Veau Asperges vertes Wok de légumes Bouchée Crème brûlée Poêlée Choucroute alsacienne Jambon ... Croquant Lentilles Sauce béchamel Crevette Lentilles corail Ris de veau Poisson Velouté d'asperges Foie de porc Champignon Crème brûlée au chocolat Florentins Asperges au jambon
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Quenelles de lentilles corail
Boulgour | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Lentilles | Menthe | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Semoule
Le Journal des femmes - Cuisine
Quenelles de poisson florentine
Beurre | Crème légère | Farine | Filets de poisson (brochet | Huile | Jaune | merlan | Oeuf | Poivre | Sel | sole..) | truite
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Quenelles de foie de porc à l'alsacienne
Beurre | Foie de porc | Lard | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Semoule
Marie Claire
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La choucroute garnie à l'alsacienne dite à la strasbourgeoise
Ail | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Epaule | Foie | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quenelle | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Crème brûlée à la réglisse quenelle au chocolat
café Volluto | chocolat noir de Cuba | crème fraîche | jaunes d'oeufs | lait entier | régisse en poudre | sucre fin | sucre roux | trimoline
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Bouchées à la reine traditionnelle
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Farine | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Gant et maniques
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Ris de veau aux champignons aux quenelles
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
aufeminin cuisine
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Quenelles de veau sauce béchamel au paprika
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Paprika | Quenelle | Tomate | Veau | Vin blanc
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Wok de quenelle et légumes croquants aux crevettes
Carotte | Coriandre | Crevettes | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Quenelle | Radis | Sauce soja
A vos assiettes
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