faire une blanquette de veau

	Champignons de Paris
	Oeuf (jaune)
	Crème fraîche
	Vin blanc
	Jus de citron
	Clous de girofle
	Muscade
	Bouquet garni
	Laurier
	Citron
	Champignons
	Crème
	Thym
	Poitrine de veau
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	Épaule de veau
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	Échalotes
	Fécule de maïs
	Tomates pelées
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	Nuoc mam
	Oignons nouveaux
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	Asperges
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	Bière
	Fécule de pommes de terre
	Petits pois
	Poireau

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Carotte Champignons de Paris Oeuf (jaune) Crème fraîche Vin blanc Jus de citron Clous de girofle Muscade Bouquet garni Laurier Citron Champignons Crème Thym Poitrine de veau Chou Épaule de veau Gousse de vanille Lard fumé Persil Pomme de terre Échalotes Fécule de maïs Tomates pelées Grains de maïs Nuoc mam Oignons nouveaux Sirop Asperges Viande Bière Fécule de pommes de terre Petits pois Poireau

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Blanquette de veau aux asperges

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