farce au boudin blanc pour pintade
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Chapon de pintade farci au boudin blanc et foies de volaille
Babeth’s cuisine
Dimanche 26 Décembre 2010 à 18h40
+ farce au boudin blanc pour pintade
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