farce fine pour pintade chaponnée
+ de 20 ingrédients Chapon de pintade Poulet Tomate Pain d'épice Veau Purée de panais Tomates farcies Morilles ... Chou farci Cailles Jus Chapon aux pommes Marrons Samoussa Poularde Potiron Confit Dinde Tomates farcies au chèvre Fruits Dinde aux marrons Chèvre frais Cuisse de poulet Coco Poires Viande Tomates au chèvre Cocotte Choux
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Poularde masquée en vert et blanc
Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
Avantages
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