farce pour cochon de lait à la broche
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Porc Purée Rôti Foies de volaille Carotte Bœuf Coco Calamars ... Chapon farci Terrine de foies de volaille Rôti de bœuf Mousse Lait de coco Mousse de foie Tomate Purée de fèves Rôti d'agneau Côte de porc Lentilles Olives Rôti de porc au lait Foie de veau Terrine de volaille Épaule d'agneau Purée de carottes Citron Poulet farci Tomates farcies Épaule d'agneau farcie Pomme de terre
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Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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Raviolis au porc et aux crevettes.
Champignons | Ciboule | Crevettes | Farce | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Pâtes | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée | Xérès
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Roti de boeuf /épaule d'agneau farcie au herbes/ purée de carrotte /pommes de te
Agneau | Carotte | Cumin | Epaule | Haricots verts | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rôti de boeuf | Sel
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Rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes
Ail | Huile | Lait | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel
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Sauté de porc lentilles citrons confits lait de coco et épices
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Citron confit | Curcuma | Curry | Eau | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pâtes | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomates pelées
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Terrine de foies de volaille aux figues
Citron | Cognac | Echine de porc | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
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Tomate farcie au boeuf au porc et aux olives
Boeuf | Olives vertes | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Viande
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Calamars farcis au fenouil et au parmesan
Bouillon de légumes | Calamar | Farce | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Parmesan | Pastis | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Chapon farci
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Chapon | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Pignons | Poitrine de porc | Truffe | Vin blanc
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Côtes de porc et purée de carottes
Carotte | Côte de porc | Herbes de Provence | Lait | Laurier | Romarin | Vache qui rit
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