feuille de brick salée
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Croustillant Bœuf Pastis Pastilla Kiwi Gambas Cailles Rhubarbe ... Blettes Huître Compote de rhubarbe Pintade Mille-feuilles Tartare de boeuf Filet de bœuf Cigare Croquant Thon Amandes Samoussa
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21Samoussas au Thon et Cumbava
Feuilles de brick | Oignons | Poivre | Purée de piment ou pâte de curry vert | Sauce de poisson (nuoc mam) | Sauce soja | Thon au naturel | Zestes de Cumbava
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Mille-feuilles croquants à la compote de rhubarbe
Amandes | Beurre | Feuilles de bricks | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace
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Pastilla de caille
Amandes | Beurre | Caille | Cannelle | Coriandre | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Noix | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre glace
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Filet de boeuf en feuilles de brick
Beurre | Boeuf | Châtaignes | Feuilles de bricks | Huile | Persil | Pistache | Poivre | Sel
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Gambas marinées en feuilles de brick
Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Gambas | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Yaourt
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Cigares aux kiwis et amandes
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Feuilles de bricks | Kiwi | Miel | Pâtes
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Pastilla de pintade aux dragées
Amandes | Cannelle moulue | Coriandre | Dragées | Eau de fleur d'oranger | Feuilles de brick | Gingembre moulu | Huile | Huile d'olive | Miel | Oeufs | Oignons | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Sucre glace
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Tartare de boeuf aux huîtres
Boeuf | Câpres | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Wasabi | Worcestershire sauce
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Carrés croustillants à la grenade
Beurre | Feuilles de bricks | Grenade | Pâtes | Pistache
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Coffret d’épices gravé
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Bricks croustillantes aux blettes
Ail | Amandes | Beurre | Blette | Feta | Feuilles de bricks | Poivre | Sel
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