feuilles de chou
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Entrée Choux Légumes Choucroute Morue Salade Chou chinois Roquette ... Soupe Salade de chou rouge Lentilles Brochettes de légumes Agneau Salade de roquette Poivrons Rouleau de printemps Salade de lentilles Roulé Wok de légumes Salade verte
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Choucroute (plat principal)
Ail | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Gewurztraminer | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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Rouleau de printemps frais aux légumes (entrée)
Ail | Carotte | Chou | Concombre | Coriandre | Gingembre | Menthe | Miel | Pâtes | Piment | Riz cuit | Salade | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre de riz
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Choucroute fraîcheur (entrée)
Carotte | Cerfeuil | Choucroute | Ciboulette | Concombre | Genièvre | Huile de colza | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Persil | Poivre | Radis | Salade | Sel
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Légumes au wok (accompagnement)
Ail | Carotte | Chou | Fécule | Gingembre | Haricots verts | Huile | Jambon | Laitue | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
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Salade de lentilles vertes à la roquette (entrée)
Ail | Carotte | Chou rave | Ciboulette | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde | Navet | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Roquette | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Aïoli de morue (plat principal)
Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Morue provençale (plat principal)
Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Brochette d’agneau aux légumes et chou chinois au poivron (entrée)
Agneau | Beurre | Bouillon de légumes | Chou | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Viande
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Soupe asiatique (entrée)
Carotte | Champignons enoki | Chou blanc | Coriandre | Dashi | Oignons nouveaux | Piment rouge | Sel | Vin de riz
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Salade chou rouge et dattes (entrée)
Chou rouge | Coriandre | Datte | Huile d’olive | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Xérès
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