ficelle

	Jambon
	Champignons de Paris
	Échalotes
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Oeuf Jambon Champignons de Paris Échalotes Lait Crème fraîche Emmental Gruyère Carotte Poireau Muscade Bouquet garni Bière Thym Ciboulette Petits pois Fines herbes Macédoine de légumes Crème Persil Estragon Navet Champignons Bœuf Cerfeuil Haricots verts Fromage râpé Câpres Pâte à crêpe Gigot Crêpes Anchois Oeuf (jaune) Agneau Rôti de boeuf Fromage Citron Laurier Salade Jus de citron

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Ficelles Picarde

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Ficelles picardes (entrée)

Ficelles picardes aux légumes (entrée)

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Bœuf à la ficelle (plat principal)

Les ficelles picardes

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Ficelles picardes

Gigot d'agneau à la ficelle

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Boeuf à la ficelle

Ficelles picardes

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Ficelle picarde

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