ficelle

	Jambon
	Crêpes
	Crème fraîche
	Champignons de Paris
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	Poireau
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	Céleri branche
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Gruyère Jambon Crêpes Crème fraîche Champignons de Paris Muscade Poireau Carotte Lait Oeuf Céleri branche Navet Bouquet garni Pomme de terre Persil Bœuf Fond blanc Champignons Artichaut Boudin noir Rumsteck Lard fumé Petits pois Béchamel Rôti de boeuf Clous de girofle Safran Cornichons Os à moelle Lardons Citron Chou-fleur Sucre de canne Champagne Bière Fleur de sel Fèves Genièvre Sole

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Boeuf à la ficelle et légumes du pot

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Ficelle créole : crêpes au boudin noir gratinées

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Ficelles picardes

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