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fiche technique du supreme de pintade aux champignons

 
 5 à 10 ingrédients  10 à 15 ingrédients Suprême Suprême de pintade Pintade au chou Risotto Foie gras Sauce Rôti Poires rôties ... Purée Pintade rôtie Choux Chou vert Ail Mousseline Veau Purée de pois Volaille Sauce aux champignons Palet Purée de chou Suprême de volaille Pintade fermière Haricot Fondant Orange Ris de veau Jus

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Suprême de pintade au lard risotto de haricots tarbais au brebis de la vallée d'ossau
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Suprême de pintade au lard risotto de haricots tarbais au brebis de la vallée d'ossau


  750g

Suprême de pintade rôtie  jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne  servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire  palets de foie gras du gers en chou vert
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Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert


  750g

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Suprêmes de pintade laqués à l'orange
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Suprêmes de pintade laqués à l'orange


  750g

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