figue
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Dessert au mascarpone limoncello et figues
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Figues à la mozzarella
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cake figues jambon de parme croustillant échalotes confites
Beurre | Echalotes | Farine | Figues | Gruyère | Huile | Jambon de Parme | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Brochettes de magret de canard aux abricots à griller
Abricot | Confiture | Figues | Fleur de sel | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Moutarde | Poivre | Raisin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Tranches au miel
Beurre | Datte | Farine | Figues | Levure chimique | Miel | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Rhum | Sucre | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Figues confites
Beurre | Figues | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Soupe au muscat de beaume de venise et figues confites
Fenouil | Figues | Miel | Muscat
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cookies aux figues séchées au fromage de chèvre et au thym
5 baies | Farine | Figues | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Petit suisse | Poivre | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Le foie gras aux trois compotes et mouillettes toastées
5 baies | Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Coques | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Pain | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pastilla d'agneau
Abricot sec | Agneau | Beurre | Coriandre | Epaule | Epices | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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