filet d agneau
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Rosette d'agneau aux herbes fraîches mitonnée de légumes verts et ail fumé
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Plancha de viandes pommes grenaille et champignons de saison
Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Filet d'agneau en écrin de champignons et galette de pomme de terre
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Brochettes de viandes champignons de Paris au Brie de Meaux
Agneau | Brie de Meaux | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Gigot | Huile d’olive | Poivre | Rumsteck | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Carré d'agneau de lait en rosette à l'estragon
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cassoulet Toulousain
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Gigot | Haricots blancs | Oignon | Pain | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Purée | Saucisse | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Côtes-filet grillées d'agneau fermier aux anchois.
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Filet pur d'agneau poêlé au coulis de printemps aux petits pois nouveaux et roquette.
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filets d'agneau à la crème
Agneau | Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Glace | Jus de citron | Paprika | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Filet d'agneau rôti sucrine-anchois-citron vert
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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