filet de bar au four en papillote
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Bar rôti Croûte Bar en croûte Filet d'agneau Soupe Piments Sushi Patate ... Ketchup Jus Lotte rôtie Friture Purée Dessert Le 13h fête Noël Poisson Sauce Patates douces Mousseline Artichaut Soupe de poisson Pavé Rôti de lotte Poivrade Soupe aux pois
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Filet d'agneau au four
Agneau | Baies rose | Betterave | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Panais | Potiron | Raisin | Romarin | Thym | Tomate
750g
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Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique
Ail | Beurre | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Bar en croûte de sel
Bar | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Spaghetti | Thym
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Mousseline de bar au piment doux et à la coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Sélection de produits naturels et biologiques
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Filet de bar rôti aux artichauts poivrade
Ail | Artichaut | Bar | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Sushis
Algues séchées (nori) | bar | maquereau | Poisson (saumon | Riz vinaigré | sole | thon) | Vinaigre de riz dilué dans de l'eau | Wasabi
Le Journal des femmes - Cuisine
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Dessert trompe-l'oeil : frites ketchup mayo
Amandes | Bar | Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Coulis | Crème fraîche | Fromage frais | Fruits rouges | Pâtes | Pistache | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
Bar en croûte de sel de la Bretagne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
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Soupe de poissons
ail | bar | basilic | dorade | fenouil | huile d'olive | oignon | poireau | poissons : merlan | poivre | safran | sel | thym | tomates
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