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filet de boeuf rossini facon tourte

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  + de 20 ingrédients  - de 5 ingrédients Bœuf Filet de bœuf Filet de bœuf en croûte Cyril Lignac Crème Fromage Filet mignon Steak ... Sauce au fromage Steak tartare Brochet Purée Brochettes de bœuf Sandwich Crème de champignons Truffes Thaï Ratte

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Filet mignon de boeuf
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Filet mignon de boeuf


Ail | Beurre | Filet mignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g


Filet de boeuf en croûte
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Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
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Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao


4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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