filet de canard
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Volaille Filets de volaille Chicons Foie Foies de volaille Cailles Vin Farce ... Foie gras Tarte aux fruits Blancs de volaille Pêche Tarte aux fruits rouges Légumes Caille farcie Emincé de volaille Tartelette Pintade Cerises Cailles farcies au foie gras Émincé Canard farci Tartelettes aux fruits Poivrons
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191Plats de volailles: Filet de pintade chicon et foie gras
Beurre | Chicon | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Orange | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Zeste d’orange
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Plats de volailles: Filet de canard à l'émincé de légumes
Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Farine | Fond de veau | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Plats de volailles: Filet de canard flambé aux pêches
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Eau | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Pêche | Poivre | Sel
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Plats de volailles: Filet de canard aux cerises du Nord
Canard | Cerise | Crème fraîche | Kirsch | Poivre | Sel
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Plats de volailles: Filet de canard au vin blanc et aux chicons
Bouillon de volaille | Canard | Chicon | Crème fraîche | Eau | Moutarde | Muscade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Plats de volailles: Filet de canard au vin rouge et tartelette aux fruits
Abricot | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Eau | Gelée | Groseilles | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Vin rouge
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Plats de volailles: Filets de canard aux poivrons
Ail | Crème légère | Fond de veau | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade
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Plats de volailles: Filet de canard et chicon farci
Beurre | Bière | Canard | Chicon | Choux de Bruxelles | Confiture | Fond de volaille | Lait | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Plats de volailles: Cailles sur canapé
Armagnac | Beurre | Bouillon | Caille | Carotte | Crépine | Farine | Foie gras | Laurier | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
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Plats de volailles: Cailles farcies au foie gras
Beurre | Caille | Crème fraîche | Foie gras | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raisins secs | Sel | Spéculoos | Thym | Veau
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