filet de canard
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tatin d'échalotes avec son filet de canard séché Aoste
Beurre | Canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Pâte brisée | Poivre | Roquette | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Terrine Tupperware de canard aux pruneaux
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Magret de canard | Muscade | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Blanc de poulet fumé au foie gras et petites pousses
Betterave | Escalope de poulet | Foie gras | Germes de soja | Huile de noix | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Roquette | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Brochette de blancs de poulet / magret de canard fumé et son gratin de pâtes
Brochet | Coquillettes | Crème liquide | Escalope de poulet | Gruyère | Macaroni | Magret de canard | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cailles farcies au foie gras
Beurre | Caille | Chapelure | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Porto | Raisins secs | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Chapon farci au foie gras et aux girolles
Chapon | Farce | Foie gras | Girolle | Poivre | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Chapon farci au foie gras et coquillettes au parmesan
Chapon | Coquillettes | Foie gras | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Veau | Viande hachée
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Chapon farci au foie gras et morilles
Chapon | Farce | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Chapon farci aux morilles au foie gras et à l'armagnac
Armagnac | Chapon | Farce | Foie gras | Morilles | Poivre | Sel | Veau
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Chausson au poulet et foie gras
Crème | Escalope de poulet | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
+ filet de canard
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