filet de porc sauce moutarde et crème

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Crème fraîche Persil Vin blanc Filet mignon de porc Laurier Thym Carotte Veau Champignons Vin Lard Céleri branche Champignons de Paris Crevettes Viande hachée Purée Groseilles Courge butternut Vergeoise Sauce soja Paprika Gruyère Poireau Courge Échalotes Curry Tomate Vin rouge Panais Queue de boeuf Rognons Noix Lait Piment de Cayenne Biscotte Bouquet garni Noisettes Coriandre Citron Oeuf Tomates cerises Pomme de terre Madère Huile de friture Gelée Oignon rouge

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