filet mignon with foie gras
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Filet de bœuf Filet de bœuf en croûte Volaille Foies de volaille Filets de volaille Farce Sauce ... Crème Lentilles Truffes Chapon farci au foie gras Topinambours Dinde Chapon au miel Roulé de dinde Foie gras de canard Filet de dinde Pintade Gratin Crème de lentilles Chicons Filet de canard Laurent Mariotte
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21Filet de boeuf en croute au foie gras et aux truffes
Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
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Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Filet de volaille farci au foie gras gratin de topinambours et parmesan
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
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Plats de volailles: Filet de pintade chicon et foie gras
Beurre | Chicon | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Orange | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Zeste d’orange
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Filet de boeuf au porto
Boeuf | Foie gras | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel
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Filet de canard sauce au foie gras
5 baies | Armagnac | Canard | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
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Filet de boeuf en croûte au foie gras
Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Sel
750g
Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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Filet de dinde roulé au foie gras et lentilles crémées à la moutarde (Laurent Mariotte)
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+ filet mignon with foie gras
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