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filets de féra

 
 10 à 15 ingrédients Crème au beurre Ecrasé Laurent Mariotte Sauce crème Pomme de terre Beurre blanc Vin Olives ... Huile Sauce au vin Ecrasé de pomme de terre Ratatouille Pain de seigle Sauce au beurre Coque
Persil
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Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut
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Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut


Beurre clarifié | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc
  Marie Claire


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Filet de féra nourri au beurre sauce echalote vin blanc crème
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Filet de féra nourri au beurre sauce echalote vin blanc crème


  L’eau à la bouche

Filet de fera et sa fine ratatouille
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Filet de fera et sa fine ratatouille


  Croq’délices...

Coffret d’épices gravé 

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Filet de fera aux coques


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Filet de féra à l'antillaise


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Filet de féra et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1

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