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flognarde aux pommes laurent mariotte

 
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Mon ragoût de calamars au chorizo   Laurent Mariotte
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Mon ragoût de calamars au chorizo - Laurent Mariotte


Ail | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Poivre | Pommes de terre (type Charlotte) | Sel | Thym | Tomate concassée en boite | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Tourtière aux pommes et aux myrtilles   Laurent Mariotte
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Tourtière aux pommes et aux myrtilles - Laurent Mariotte


beurre | crème liquide | myrtilles | pâte filo | pommes | sucre roux
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Blinis à la crème de truite   Laurent Mariotte
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Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte


aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Côte de boeuf et pommes de terre tapées   Toupargel   Laurent Mariotte
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Côte de boeuf et pommes de terre tapées - Toupargel - Laurent Mariotte


ail | beurre | côte de boeuf charolais | fleur de sel | huile d'olive | huile de tournesol | oignon botte | poivre | poivron rouge | pommes de terre primeur avec la peau | romarin | roquette | sel
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Bortsch   Laurent Mariotte
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Bortsch - Laurent Mariotte


ail | betteraves rouges | beurre | blanc de poireau | bouillon de boeuf | carotte | céleri rave | crème aigre ou crème fraîche épaisse mélangée à quelques gouttes de citron | navet | oignon | petit chou vert | poivre | pommes de terre (type BF 15) | sel | sucre | tomates pelées entières en boite | vinaigre de vin rouge
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Souris d'agneau tandoori   Laurent Mariotte
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Souris d'agneau tandoori - Laurent Mariotte


Botte de coriandre | Citron confit | Epices Tandoori | Gousses de cardamome | Huile d'olive | Pommes de terre grenaille | Sel | Souris d'agneau
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Filets de truites marinés pommes tièdes   Laurent Mariotte
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Filets de truites marinés pommes tièdes - Laurent Mariotte


Carotte | Feuilles de laurier | Filets de truite arc-en-ciel | Graines de coriandre | Gros sel gris | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pommes de terre | Thym frais
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Galette poireaux pommes de terre   Laurent Mariotte
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Galette poireaux/pommes de terre - Laurent Mariotte


beurre | cheddar en bloc | escalope de dinde | huile d'olive | mesclun | persil plat | poireaux | poivre | pommes de terre | sel | vinaigre de cidre
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Tarte sablée aux pomelos   Laurent Mariotte
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Tarte sablée aux pomelos - Laurent Mariotte


farine | fécule de maïs (Maïzena) | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait entier | pâte sablée | pomelos | sucre semoule
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Wok de gambas   Laurent Mariotte
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Wok de gambas - Laurent Mariotte


Carottes | Ciboulette | Daikon (radis japonais) | Gambas | Huile d'olive | Nuoc-mâm | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Pommes de terre | Sel
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