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foie gras à l huile de truffe

 
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Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre
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Escalopes de foie gras sur purée de pommes de terre


Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
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Chapon farci au foie gras


Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  750g
Chapon farci au foie gras
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Chapon farci au foie gras


Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
  Marmiton
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Filet de boeuf en croute au foie gras et aux truffes


Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
  Marmiton
25 

Foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
  Atelier des chefs
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Carpaccio de magret de canard et son foie gras


Citron vert | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Mâche | Magret de canard | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras en croute
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Foie gras en croute


Beurre | Eau | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
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Tournedos au foie gras de canard


Beurre | Foie gras | Huile | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe
  750g
Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras
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Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras


Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
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Raviole de foie gras, espuma champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs
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