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foie gras de canard aux pommes

 
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Tournedos de magret de canard et foie gras
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Tournedos de magret de canard et foie gras


Eau de vie (prune) | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes
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Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes


4 épices | Beurre | Escalopes de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest Comtesse du Barry | Griottes surgelées dénoyautées | Petits oignons grelots | Poivre blanc | Pommes à chair ferme race Redpink en quartiers avec leur peau | Poudre de fond de veau | Sel de Guérande | Sucre cassonade | Vinaigre de Xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin
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Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin


Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Jus de citron | Pomme | Romarin | Sucre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées


Ail | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sucre fin
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
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Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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Brochette de foie gras de canard à la normande


Abats de volaille | Beurre | Brochet | Calvados | Canard | Carotte | Cidre | Foie gras | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
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Boudin et foie gras de canard au citron


Boudin | Bouillon de volaille | Canard | Cardamome | Citron | Citron confit | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Safran | Salade | Sirop | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Volaille
  750g
Foie gras de canard en crumble de pommes
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Foie gras de canard en crumble de pommes


Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  Cuisineaz
Magret de canard farci au foie gras
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Magret de canard farci au foie gras


Alcool | Beurre | Champignons | Cognac | Fleur de sel | Foie gras | Lard | Magret | Magret de canard | Poivre | Pomme
  A vos assiettes
50 

Foie gras poêlé et pommes au vinaigre de framboise façon Tatin


Beurre | Canard | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
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foie gras de canard aux pommes

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