foie gras et asperges recettes

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Asperges vertes Carotte Crème Thym Laurier Armagnac Oeuf Échalotes Quatre-épices Caille Canard Romarin Brioche Feuilles de bricks Persil Lard fumé Châtaignes Baies rose Morilles Artichaut Champignons de Paris Lard Tomate Poulet Céleri-rave Ciboulette Purée Petits pois Vin rouge Gelée Salade Fleur de sel Pintade Courgette Langoustine Ravioli Pied de veau Céleri Lardons Gélatine Radis Boursin Queue de boeuf Salade frisée Citron confit Fromage blanc Bouquet garni Champignons Céleri branche Cèpes Marinade Jambon Volaille Cerfeuil Asperges blanches Poireau Pomme de terre Pâte à ravioles Ventrèche Vinaigre balsamique Fèves Graisse de canard Chips Vin blanc Légumes Saint-Jacques Piment d’Espelette Couenne Clous de girofle Estragon Girolles Croûtons

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Asperges vertes | Crème liquide | Foie gras | Saint-Jacques
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Asperges vertes | Brioche | Foie gras | Gélatine | Gelée
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

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