foie gras poêlé congelé
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Champignon Chapon Suprême de pintade Koulibiac Mille-feuilles de pommes Chapon farci Salade de foies Farce ... Œuf Oeuf poché Langue Sauce Lamelles Tournedos Rossini Foie gras frais Pot-au-feu Chapon farci au foie gras
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Foie gras frais entier truffe
Armagnac | Foie | Foie d’oie | Foie gras | Lard | Orange | Poivre | Sel | Truffe
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Langue lucullus
Beurre | Cognac | Foie gras | Gelée | Langue de boeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles
Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
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Tournedos rossini aux champignons forestiers
Beurre | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Foie gras | Huile | Laurier | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym | Tournedos | Truffe | Veau | Vin blanc
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Petits cannelés au foie gras
Beurre | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Sauterne | Sel | Vin blanc
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Mille feuilles de foie gras et pommes
Beurre | Citron | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
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Foie gras cru au pot au feu
Bouillon | Foie gras | Moutarde | Vin rouge
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Foie gras et homard en koulibiac
Ail | Canard | Cèpes | Chou | Crème | Echalotes | Foie gras | Girolle | Homard | Huile d’olive | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Tomate | Vin blanc
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Chapon farci au foie gras
Ail | Beurre | Canard | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
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