foie gras poivre sichuan

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Crème

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	Fleur de sel
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	Parmesan
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Crème Crème fraîche Porto Échalotes Cognac Vinaigre balsamique Vin blanc Laurier Fond de volaille Foie de volaille Fleur de sel Pain de mie Sauce soja Asperges Champagne 5 baies Thym Volaille Pâte feuilletée Terrine Céleri-rave Tournedos Persil Panais Lait Haricots verts Carotte Vin Gingembre Toasts Potimarron Crevettes Truffe Sauge Poireau Figues Muscat Piment d’Espelette Jus de citron Madère Châtaignes Navet Fond brun Parmesan Lentilles Fond blanc Armagnac Concombre

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