fond blanc déshydraté
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Poulet Champignons farcis Fraises Foie gras Laurent Mariotte Sablé Volaille ... Poulet à la sauce Émincé de poulet Farce Suprême Veau Asperges Suprême de volaille Sauce poulet Asperges à la crème Poêlée Sauce aux champignons Foie gras pôelé Petits pois à la menthe Blancs de volaille Crème d'asperges
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Fraise de veau sauce poulette - Laurent Mariotte
ail | citron | crème liquide | fécule de maïs | fond blanc de volaille (déshydraté) | fraise de veau | jaunes d'oeufs | matière grasse | moutarde fine forte | oignons | persil haché | poivre | sel | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
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Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Escalope de foie gras | Farine | Fleur de sel | Fond de veau déshydraté | Gingembre frais | Huile d'olive | Marmite de bouillon de volaille | Pain grillé | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Tabasco | Thym | Vin blanc
L’eau à la bouche
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Petits-pois lactés à la menthe
Beurre | Crème liquide | Fond blanc déshydraté | Lait | Menthe | Petits-pois
magicmaman
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Emincé de poulet au madère
Beurre | Eau chaude | Filets de poulet | Fond de veau déshydraté | Huile | Madère | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
magicmaman
Blanc de volaille farci aux champignons sauce suprême
Beurre | Chair à saucisse | Champignons cuits (cèpes) | Crème liquide | Fond blanc (bouillon déshydraté) | Jus de citron | Oeuf | Persil plat haché | Petites carottes fanes | Petits navets nouveaux | Petits oignons nouveaux | Suprêmes de volaille | Tranche de pain de mie en petit dés
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