fondue de poireaux au vin blanc laurent mariotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Veau Croque-monsieur Noix Risotto Blé Terrine Blanquette de veau Choux ... Huître Fruits de mer Recettes minceur Truite Muffins Sauté de veau Sauce crème Ravioles Choucroute Fèves Huîtres pochées Velouté de fèves Risotto aux poireaux
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Huîtres pochées avec sauce à la crème
Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Huîtres | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Muffins à la choucroute
Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc | Yaourt
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Ravioles de blé noir aux fruits de mer
Beurre | Blé | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Moules | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Vin blanc
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Truites Saint-Jorioz
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc
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Velouté de fèves à la menthe
Bouillon | Fèves | Huile | Menthe | Oignon | Poireau | Vin blanc
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Blanquette de veau
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Epaule | Farine | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Veau | Vin blanc
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Sauté de veau comme à Patras
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Bouillon de volaille | Citron | Oignon | Pavot | Poireau | Riz | Vin blanc
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Terrine marine
Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Gelée | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Surimi | Vin blanc | Vinaigre
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