fondue de poireaux avec vin blanc
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Coeur de cabillaud et fondue de poireaux
Cabillaud | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Fondue de poireaux
Crème fraîche | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Huîtres gratinées fondue de poireaux
Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Oignon | Origan | Poireau | Romarin | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Filets de rouget fondue de poireaux sur rosace de pommes de terre
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Paprika | Parmesan | Persil | Poireau | Pomme de terre | Rouget | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
15
Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus
Beurre | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poireau | Poitrine fumée | Reblochon | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coquilles saint jacques à la crème avec fondue de poireaux et crevettes
Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Idée cadeau pour la fête des mères
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Filet de colin sauce crevette liée à la carotte de Créances pommes de terre à la fondue de poireaux
Beurre | Carotte | Colin | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Gros sel | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
18
Maquereaux à la fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Maquereau | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce au safran
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
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Saint-Jacques et truffe sur lit de fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
+ fondue de poireaux avec vin blanc
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