fondue poureaux
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saumon poché à la fondue de poureaux
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
+ fondue poureaux
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