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Fraise Oeuf Lait Oeuf (jaune) Maïzena Vanille Oeuf (blanc) Gousse de vanille Feuilles de gélatine Pistaches Amandes Pâte feuilletée Crème Liqueur Fécule Crème fraîche Framboises Sirop de fraise Citron vert Agar-agar Kirsch Pâte sablée Vin Basilic Citron Poudre d’amande Levure Crème anglaise Mascarpone Fécule de maïs

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La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ... accompagnées de techniques de cuisson et de découpe. Apprenez à utiliser des produits de saison pour créer des plats uniques toute l'année. Rejoignez cette expérience culinaire unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des masterclass de grands mentors dans divers domaines. Laissez-vous guider par les conseils précieux de Hélène Darroze et sublimez vos plats au quotidien.
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