froids
Chaud-froid Potage froid Velouté froid Volaille Velouté de lentilles Coulis Potage au cresson Velouté de pois ... Crème de lentilles Truffes Gratin de fraises Saumon Foie Ravioli Curry Pâtes au saumon Foies de volaille Végétarien Homard Pâté Gaspacho Sauce Fenouil Velouté de petits pois
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Homard en chaud froid, sauce au corail
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Potage froid au cresson.
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Chaud-froid de volaille aux truffes
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Chaud-froid de foies de volaille à la bière d'orval
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Velouté froid de lentilles et crème au curry
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