fruits déguisés caramélisés
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Caramel Riz aux fruits Pastis Frangipane Poires Dattes Glace vanille Lait ... Gratinée Foie gras Mendiant Galette des rois frangipane Ile flottante Riz au lait Galette frangipane Foie gras frais Prunes Compote de fruits Orange Gratin de poires Assortiment Aumônière Pruneaux Pastilla Glace aux fruits Gratin de fruits Noix Glace au caramel
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Assortiment de fruits déguisés
Amandes | Citron | Datte | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Pruneaux | Sucre glace
Atelier des chefs
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
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Fruits secs caramélisés et eau de fleur d'oranger
Amandes | Cannelle | Datte | Eau | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Miel | Noix | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
13
Pastilla de riz au lait, compote de fruits secs caramélisés
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Datte | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Figues | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin
Atelier des chefs
Île flottante aux fruits secs caramélisés
Crème | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
A vos assiettes
15
Fruits déguisés (Pruneaux dattes noix)
Datte | Eau | Noix | Poudre d’amande | Pruneaux | Sucre glace | Vanille
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16
Fruits déguisés aux fruits secs
Datte | Eau | Noix | Poudre d’amande | Pruneaux | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
17
Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de...
Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Mangue | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Raisin | Riz | Sel | Sucre
750g
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Poire gratinée au Comté et fruits secs caramélisés au miel façon 'mendiants'
Amandes effilées | Comté | Fruits secs | Huile d’olive | Miel | Pignons | Pistache | Poire | Sésame
750g
19
Fruits d'automnes caramélisés avec sa glace vanille
Beurre | Glace | Menthe | Poire | Pomme | Sucre | Vanille
750g
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Galette des Rois frangipane aux fruits secs caramélisés
Beurre | Eau | Farine | Lait | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
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