galantine de faisan au foie gras
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Canard Terrine de foie gras Terrine de faisan Truffes Terrine de canard Foie gras de canard Pâté de foie Tourte ... Terrine de foies Cêpes Faisan farci Coing Mousse de foie Salmis Farce Baeckeoffe Pâté en croûte Poule
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Faisan farci aux coings et au foie gras
Beurre | Canard | Coing | Faisan | Foie gras | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
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Pâté de faisan au foie gras
Faisan | Farce | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Truffe
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Tourte truffée de faisan au foie gras et "pinotage" signé dujac
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Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras
Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
Marmiton
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