galopin veau

Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Dinde Marrons Sauce Dinde aux marrons Endive Filets de lotte Ris de veau Blanc de dinde ... Civet de biche Noël Viande Endives braisées Filet de bar Escalope de veau Cervelle de veau Dinde farcie Morilles Confit Chapon Lotte rôtie Truffes Dinde de Noël Bar rôti Pleurotes Poêlée Boudin Pommes

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Cervelle de veau pôelé

Beurre | Cervelle de veau | Persil | Poivre | Sel
750g

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Chapon aux marrons

Civet de biche

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Confit de viandes

Dinde aux marrons

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Dinde de noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse

Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes

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Endives braisées

Escalope de veau sauce 'sahara' et son riz camarguais

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Filet de lotte rôtie bardée au lard et sauce balsamique

galopin veau

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