ganache vanille
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chocolat Ganache au chocolat Tarte Tarte au chocolat Dessert Noix Bûche au chocolat Tarte à la mousse ... Tarte feuilletée Framboise Gâteau fourré Compote de prunes Fraises Tarte à l'orange Noisette Abricots rôtis Pain d'épice Pralines Cupcake Palets au chocolat Pain au chocolat Sablé Tarte au chocolat blanc Gâteau aux noix Sablés au chocolat Gâteau aux noisettes
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Ganache au chocolat noir et pruneaux en compotée vanillée fraîcheur de Faisselle Rians
Beurre | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide | Eau | Faisselle | Gousse de vanille | Pruneaux | Sucre
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Bûche de noël à la framboise ganache chocolat
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Eau-de-vie | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre
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Gâteau de naissance naissance fourré à la ganache chocolat praliné noisette
Bleu | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Huile | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Pralinoise | Sucre | Yaourt
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Coffret d’épices gravé
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Cupcake à la rose et ganache montée à la fraise
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Colorant rouge | Coulis | Crème | Farine | Fraise | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Vanille
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Bûche de pain d'épices à la ganache de chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Oeuf | Sucre vanillé
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Tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange
Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Edulcorant | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Pâte sablée | Petit suisse | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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Les ganaches “spéciales arômes”
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Tarte feuilletée ganache chocolat blanc et abricot rôti
Abricot | Chocolat blanc | Crème liquide | Gousse de vanille | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Palets au chocolat et aux deux ganaches (dessert)
Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Liqueur | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé
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Tarte chocolat ganache (dessert)
Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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