gelee de groseille
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11Pudding aux cerises et gelée de groseille
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Pain | Vanille
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Tarte Muscat du Ventoux avec meringue italienne et gelée de groseille
Beurre pommade | Blanc d'oeuf | Fonds de tartes en pâte sucrée précuits | Gelée de groseille | Jus de citron | Muscat du Ventoux AOP | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre | Sucre en poudre
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Beurre ramolli (+ 20 g) | Gousse de vanille | Jaunes | Lait | Oeufs entiers | Pain de mie (ou de pain brioché) | Pot de gelée de groseille | Sucre
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Tarte glacée aux pêches
Crème liquide | Gelée de groseille | Glace à la vanille | Grenadine | Pêches | Sucre | Sucre vanillé
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baies roses | beurre | bouquet garni | carottes | céleri | cuisses de canard | gelée de groseille | huile | Maïzena | poivre | potiron | sel | sucre | vin rouge | vinaigre
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