gigot de chevreuil mariné au vin rouge
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Chèvre Agneau Sanglier Civet de chevreuil Gigot d'agneau Sucré-salé Sauté de légumes Râgout ... Olivier Nasti Sauté d'agneau Laurent Mariotte Marinade Légumes sautés Gigue de chevreuil Couscous Pâté Agneau braisé Sucre
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Ragoût de sanglier classique
Carotte | Chevreuil | Lardons | Laurier | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Thym | Vin rouge
750g
Gant et maniques
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Gigot d'agneau au vin rouge
ail | beurre | carottes | confit de vin | gigot d'agneau | gingembre en poudre | huile | oignons | poivre | sel | thym | vin rouge
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau express aux légumes de saison
Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Vin blanc
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
Civet de chevreuil
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
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Gigue de chevreuil
Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Farine | Marrons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Couscous au gigot de sept heures
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Court bouillon | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge
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Pate de chevreuil
Ail | Chevreuil | Epaule | Foie | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Gigot d'agneau braise sucre sale
Agneau | Bouillon | Bouillon de boeuf | Gigot | Lard fumé | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
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