glace à la mangue
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Coco Fruits Pavlova Framboise Cyril Lignac Mascarpone Poires Soufflé glacé ... Roulé Crème Sorbet Smoothie Saumon Crème de mangue Mojito Dos de saumon Crème brûlée Cocktail
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Sorbet aux fruits exotiques
eau | fruits de la passion | mangue | stabilisateur pour glace | sucre
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Pavlova framboise passion et mangue
Blanc d'œuf | Crème fleurette | Framboise | Fruit de la passion | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Sucre | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Roulé mascarpone, noix de coco et mangue
Crème liquide | Farine | Levure | Mangue | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Dans vos assiettes
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Crème brulée passion-coco-mangue
Crème fraîche | Fruits de la passion | Glace coco | Jaune d'œuf | Lait de coco | Mangue | Sucre
Picard
Bagatelle glacée framboise et mangue
coulis de framboises | Crème au citron | crème glacée à la vanille | cubes de gâteau des anges ou éponge | eau | fécule de maïs | framboises | jus de citron | oeufs | sorbet à la framboise | sorbet à la mangue | sucre
Ricardo
Gant et maniques
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26
Cocktail mojito mangue
Citron vert pressé | Feuilles de Menthe | Glace pilée | Mangue | PERRIER Nature | Sirop de sucre de canne
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Smoothie exotique
ananas | banane | fruits de la passion | glace pillée | glace vanille | jus exotique | mangue
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Pavlova aux fruits exotiques et poire de Cyril Lignac
Ananas | Crème de coco | Crème liquide 30% MG | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mascarpone | Meringue | Poire | Sucre glace
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Soufflé glacé à la mangue (Cyril Lignac)
Chantilly | Citron vert | Crème liquide | Gousse de vanille | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf | Sucre fin
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Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre
Beurre | Cassonade | Coriandre | Eau | Filet de saumon | Gingembre frais râpé | Huile d'olive | Huile de canola | Lamelles de gingembre frit | Mangue tranchée | Miel | Moutarde de Dijon | Papier absorbant | Planche de cèdre | Sauce soja
Madame Anne aux fourneaux
+ glace à la mangue
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