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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Recettes web 1 à 4 sur 4
1Clafoutis pommes-pistache
Globefooder
Jeudi 01 Avril 2010 à 13h55
2
Crumble aux noix pommes, poires, bananes caramélisées
Globefooder
Mardi 10 Novembre 2009 à 15h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
3
Boeuf au curry et pousses de soja au gingembre.
Globefooder
Jeudi 08 Octobre 2009 à 09h00
4
Tarte au citron vert à la mode américaine
Globefooder
Mardi 22 Septembre 2009 à 09h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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