gordon ramsay recette de la poitrine d agneau braisé
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Perdrix Poitrine d'agneau Endive Céleri Endives braisées Rouelle Navets Noix ... Glace Carré d'agneau Choux Légumes Ribs Courgette Souris d'agneau Caramel Glace au miel Grillade Langue Chicons
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21Agneau braisé au céleri
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oignon | Thym | Vin blanc
Cuisine & mets
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Poitrine d'agneau caramélisée, façon spare ribs
Agneau | Citron | Huile d’arachide | Miel | Poitrine | Poivre | Sauce soja | Vin blanc
A vos assiettes
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Perdrix braisée aux chicons (endives)
Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Endive | Feuilles de vigne | Lard | Laurier | Oignon | Perdrix | Persil | Poitrine | Poivre muscade | Sel | Thym | Vin blanc
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Perdrix braisée au chou
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
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Langues braisées
Carotte | Langue | Lard | Mouton | Oignon | Poitrine
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Poitrine d'agneau au cumin et courgette grillées
Agneau | Ail | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Poitrine
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Souris d'agneau braisée aux légumes racines
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Navet | Oignon | Panais | Pied de veau | Poivre | Sel | Topinambours | Vin rouge
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Rouelle d'agneau braisée au paprika et navets glacés au miel
Agneau | Beurre | Huile d’olive | Miel | Navet | Paprika | Poivre | Sel
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Carré d'agneau endive braisées aux noix
Agneau | Ail | Beurre | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Noix | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
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Agneau braisé au céleri
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oignon | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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