graisse d oie

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Graisse de canard

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Graisse de canard Thym Laurier Cuisse de canard Foie gras Canard Échalotes Pomme de terre Persil Girolles Haddock Choucroute Tomate Vin rouge Cumin Porc Porto Alcool Muscade Turbot Haricots verts Potiron Foie Vin blanc Moules Saucisse de Morteau Oeuf Crème fraîche Foie d’oie Échine de porc Lotte Clous de girofle Fond de veau Riesling Confit de canard Genièvre Bouquet garni Croûtons Poisson Poitrine de porc Jus de citron Crevettes Carotte Escargots Poitrine fumée Purée

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Mousse de foie de canard au Porto

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Confit de porc

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