graisse d oie
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pomme de terre Choux Royal Choucroute alsacienne Chou rouge Lapin Foie gras Pintade ... Rillettes de lapin Volaille Farce Galettes de pommes de terre Pintade au chou Gésiers Daube Confit Sauté Lièvre
Recettes web 41 à 50 sur 73
Pomme de terre Nouvelle façon Sud-Ouest.
Ail | Graisse de canard | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gésiers de volaille confits
Gésiers | Graisse de canard | Gros sel | Laurier | Oie | Thym | Volaille
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Rillettes de lapin
Ail | Graisse d'oie | Lapin fermier | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
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Lièvre à la Royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Choucroute alsacienne
Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
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Pintade au chou rouge
ail | armagnac | baies de genièvre | beurre | chou rouge | échalotes | graisse d'oie | pintade | poitrine fumée | poivre | pommes vertes | sel
Cuisine & mets
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Daube aux châtaignes
boeuf à braiser | carottes | céleri | châtaignes entières au naturel | couenne de jambon cru de pays | échalotes | graisse d oie | noix de muscade râpée | poireau | poivre | sel | vin rouge corsé
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Pommes sautées sarladaises
Ail | Graisse de canard | Oie | Persil | Pomme de terre | Sel
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Galettes de pommes de terre au foie gras
Foie gras | Graisse de canard | Huile | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Cou d'oie farci
Canard | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym | Viande
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