gratin dauphinois truffe
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poularde pochée à la truffe gratin Dauphinois de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Gratin dauphinois aux truffes
La Cuisine & Caro
Lundi 23 Décembre 2013 à 08h17
Getrüffeltes gratin dauphinois aux truffes
Bolli’s Kitchen
Samedi 05 Février 2011 à 06h00
Coffret d’épices gravé
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Gratin dauphinois à la truffe
La cuisine des corréziens
Dimanche 02 Janvier 2011 à 21h55
+ gratin dauphinois truffe
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