gratin de fenouil
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Fenouils gratinés
Crème | Fenouil | Gruyère | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de fenouil au cabillaud
Beurre | Cabillaud | Citron | Farine | Fenouil | Fromage râpé | Lait | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de poulet au fenouil
Blé | Cuisse de poulet | Emmental | Fenouil | Foie de volaille | Lait | Laurier | Parmesan | Pâtes | Poivre | Riz | Sel | Sésame
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Trio de gratin de légumes
Carotte | Crème de soja | Crème liquide | Fenouil | Fruit | Gruyère | Lait | Navet | Oeuf | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fenouils gratinés à la tomate et au jambon
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Fenouil | Gruyère | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gratin au fenouil et aubergines
Aubergine | Crème fraîche | Fenouil | Oeuf | Oignon | Pancetta | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Gratin fenouil/carottes
Carotte | Crème liquide | Eau | Fenouil | Gruyère | Huile | Kub or | Légumes | Mozzarella | Oignon | Pâtes | Penne
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de fenouil au céleri
Céleri branche | Crème liquide | Fenouil | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gratin de fenouil madame
Beurre | Farine | Fenouil | Fromage râpé | Lait | Poivre | Sauce tomates | Saucisse de Strasbourg | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Idée cadeau pour la fête des mères
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Gratin fenouil et courgettes
Courgette | Crème fraîche | Fenouil | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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